The Fact About поставщик оборудования для общепита That No One Is Suggesting

The Fact About поставщик оборудования для общепита That No One Is Suggesting

Blog Article

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Как мы уже говорили в начале статьи, цена профессионального оборудования является довольно высокой, поэтому существует несколько вариантов приобретения необходимого товара.

Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.

Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.

Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места для кассира.

Запасные more info части и аксессуары. Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.

Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Стабильная температура, быстрое нагревание (газовые), экономия энергии (индукционные)

Современные кофемашины могут готовить check here различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со стороны бариста.

В этой статье check here мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.

Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.